Verschiedene Brotsorten und Brötchen liegen auf einem Holztisch. (Quelle: imago-images/Svetlana Balyn)

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Supermarkt oder Bäcker: Wo kaufen Sie Ihr Brot?

In den vergangenen zehn Jahren ist die Zahl der Bäckerein in Deutschland deutlich gesunken. Großbetriebe und Brotindustrie werden laut einer Studie immer dominanter. Wo kaufen Sie Ihr Brot?

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