Bauern hoffen auf bessere Ernte
In Brandenburg beginnt am Dienstag offiziell die Spargelsaison. Zum Auftakt (10:30 Uhr) informiert der Kreisbauernverband Potsdam-Mittelmark in Beelitz gemeinsam mit dem Verein Beelitzer Spargel über faire Löhne für Saisonkräfte und Produktion von Spargel unter Folie.
Die Spargelbauern in Brandenburg hoffen in diesem Jahr auf eine bessere Ernte. Mit rund 18.700 Tonnen im vergangenen Jahr waren sie laut dem Landesbauernverband nicht zufrieden. Auch soll der Absatz wieder anziehen, nachdem die Branche 2022 eine Kaufzurückhaltung infolge der hohen Inflation und Energiekrise beklagte.
Die Spargelbauern wollen in diesem Jahr ihre gestiegenen Kosten für Energie, Löhne und Betriebsmittel durch Rationalisierung der Arbeitsprozesse und durch Modernisierung der Produktionsanlagen auffangen, so der Landesbauernverband.
Sendung: rbb24 Inforadio, 11.04.2023, 07:20 Uhr
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