Maul- und Klauenseuche - Fleischwirtschaft rechnet mit Einbußen von halber Milliarde Euro

Do 16.01.25 | 16:41 Uhr
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Symbolbild: Frau in Uniform, Hut und Handschuhen, die Fleisch in einem Kühlraum in einer Fleischfabrik. (Quelle: dpa/Huizi)
Audio: rbb24 Inforadio | 16.01.2025 | Jan Zimmermann | Bild: dpa/Huizi

Der Ausbruch der Maul- und Klauenseuche auf einem Hof in Brandenburg sorgt für Unsicherheit in der Fleischwirtschaft: Export- und Transportverbote stellen die Branche vor große Herausforderungen.

Der Verband der Fleischwirtschaft (VDF) erwartet wegen der Maul- und Klauenseuche Einbußen von einer halben Milliarde Euro. Grund sei vor allem das Exportverbot nach Großbritannien und in andere Nicht-EU-Länder, sagte VDF-Hauptgeschäftsführer Steffen Reiter am Donnerstag im rbb24 Inforadio.

Einschränkungen für die Fleischwirtschaft

Das Transportverbot für Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen und andere Paarhufer gilt in Brandenburg weiterhin - mindestens bis Samstagmorgen. Das Verbot ist Teil der weitreichenden Maßnahmen, um die hochansteckende Maul- und Klauenseuche einzudämmen, die vor fast einer Woche in einem Betrieb in Hönow im Landkreis Märkisch-Oderland in einer Wasserbüffelherde ausgebrochen ist.

Es wird eng im Stall

Normalerweise werden in den Ställen des Agrarbetriebs "Landboden" direkt in Bronkow jede Woche bis zu 40 Schweine und drei Rinder geschlachtet und verarbeitet. Seit dem vergangenen Samstag geht nichts mehr. Denn: Zur Eindämmung der Maul- und Klauenseuche ist es verboten, die Tiere aus dem Stall zu lassen. Selbst, wenn der Weg zur Hofschlachterei nur zwei Kilometer durch den Ort führt.

Stefan Grundey leitet den Betrieb und sucht nach Lösungen: "Wir haben Hälften zukaufen müssen. Das bedeutet höhere Kosten und wir können unser Regionalitätsprinzip im Moment nicht aufrechterhalten." Für eine Woche sei das als Übergangslösung denkbar, sagt Grundey. "Wenn wir nicht spätestens übernächste Woche wieder schlachten können, wird es problematisch", sagt der Landwirt.

Zum einen für die Schweine, denn die bekommen schnell ein Platzproblem. Auch die, die sonst geschlachtet werden, stehen nun im Stall und wachsen weiter. Auf der anderen Seite wird es durch den Zukauf des Fleisches aus anderen, nicht mit der Maul- und Klauenseuche belasteten Bundesländern, für den Betrieb teurer.

Doch Grundey will seine Kunden nicht verprellen und den hauseigenen Fleischbetrieb am Laufen halten. Die Landfleischerei hat sich über die Region hinaus wegen der Direktvermarktung einen Namen gemacht.

"Angst haben wir nicht"

Tina Opitz bedient hinter der Fleischtheke täglich rund 200 Kunden. Sie muss aktuell viele Fragen beantworten. "Die Leute sind schon ein bisschen erschrocken. Die haben Angst und denken, der Mensch könnte unter der Seuche leiden. Aber das ist ja nicht so." Angst müsse wegen der MKS niemand haben, sagt sie. Die Kunden im Geschäft sehen das ähnlich.

"Angst haben wir nicht", sagt ein Mann. "Wir kaufen immer hier ein - frischer geht es nicht." Ein Anderer: "Ich denke, hier wird gut vorgesorgt, da dürfte nichts passieren."

Die Kunden kommen. Aber: Wenn weiterhin keine Tiere transportiert werden dürfen, wird sich das auf den Preis durchschlagen, befürchtet Stefan Grundey. Und auch in den Ställen wird es immer enger. Die Nachricht von einem weiteren möglich Ausbruch der Maul- und Klauenseuche in Brandenburg zerschlägt erst einmal die Hoffnung auf ein schnelles Ende der angespannten Situation.

Umsatzverlust in dreistelliger Millionenhöhe

Der Verband der Fleischwirtschaft rechnet bereits jetzt mit Umsatzverlusten in Höhe von mehreren Hundert Millionen Euro. Das sagte der Hauptgeschäftsführer des Verbands, Steffen Reiter, am Donnerstag im rbb24 Inforadio. Als Grund gab Reiter den Exportstopp mehrerer Drittländer für Rind- und Schweinefleischprodukte aus Deutschland an.

Innerhalb der EU gilt das sogenannte Regionalisierungsprinzip. Es besagt, dass die Tiere und Produkte, die außerhalb der Sperrzone gehalten oder produziert wurden, in der EU frei gehandelt werden können. Anders bei Drittländern - also Ländern außerhalb der EU - wie Südkorea oder Vietnam. Diese haben Importverbote verhängt, da sie verlangen, dass das Lieferland komplett frei von MKS ist. Dies wird durch Veterinärzertifikate nachgewiesen, die aktuell nicht mehr ausgestellt werden können.

"Hier wiegt für uns vor allem der Exportstopp nach Großbritannien sehr, sehr schwer", sagte Reiter weiter. "Von der einen Milliarden Euro, die wir bislang im Drittland mit Rind-, Schweinefleisch und entsprechenden Produkten erlöst haben, macht Großbritannien fast die Häfte aus."

Exportstopp nach Großbritannien könnte bis zu sechs Monate bestehen bleiben

Laut Bauernpräsident Joachim Rukwied beläuft sich das Exportvolumen der Branche alleine nach Großbritannien auf jährlich 850 Millionen Euro. Das sagte Rukwied zu Beginn der Agrarmesse Grüne Woche in Berlin. Oberste Priorität müsse sein, die Seuche letztlich auszumerzen. "Im Best Case, wenn das gelingen würde, wären die Restriktionen in drei Monaten weg. Im realistischen Szenario eher sechs Monate."

Fleischwirtschaftsverbandschef Reiter jedoch hofft, dass sich auch Großbritannien mit der EU auf das Regionalisierungsprinzip einigt, wodurch Exporte aus nicht betroffenen Regionen wieder möglich wären. Dies könnte den Schaden deutlich begrenzen.

Auf die Frage nach möglichen Forderungen der Fleichwirtschaft nach staatlichen Hilfen antwortete Reiter im rbb24-Inforadio zurückhaltend. Forderungen nach Finanzhilfen seien derzeit verfrüht. Die Fleischwirtschaft konzentriere sich derzeit darauf, den Schaden durch effektive Seuchenbekämpfung und die durch die Wiederaufnahme von Exporten zu minimieren.

Sinkende Preise vorerst nicht zu erwarten

Ein Preisverfall für Fleisch und Milch in Deutschland ist laut Reiter unwahrscheinlich. Die deutsche Nachfrage konzentriere sich auf spezifische Teilstücke wie Filets, die weiterhin importiert werden müssten - insbesondere aus EU-Nachbarländern. Überschüsse bei weniger gefragten Produkten wie Nebenstücken, die normalerweise exportiert würden, hätten keinen Einfluss auf den Binnenmarkt. Als Beispiel nennt Reiter "Öhrchen und Pfötchen", die bis zuletzt etwa nach Vietnam hätten ausgeliefert werden können.

Insgesamt könnte es im Gegenteil sogar zu leicht steigenden Preisen kommen: "Weil wir eben immer ein ganzes Tier vermarkten müssen. Insofern müssen wir die Wertschöpfung jetzt ausschließlich auf dem Binnenmarkt erzielen."

Reiter lobt aber auch die konsequenten Maßnahmen der Behörden - sowohl die Eindämmung der Seuche als auch die Kommunikation mit der Wirtschaft.

Sendung: rbb24 Inforadio, 16.01.2025, 09:00

25 Kommentare

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  1. 25.

    "Nach vorliegenden Hinweisen von Experten ist die Tierseuchenlage in der DDR als günstig und stabil einzuschätzen. Seit ca. zehn Jahren traten auf dem Territorium der DDR gefährliche und in ihren Auswirkungen bedeutsame Tierseuchen nur noch sporadisch auf. Dem Veterinärwesen der DDR ist es im Zusammenwirken mit den Veterinärorganen anderer sozialistischer Staaten – insbesondere mit dem Veterinärwesen der UdSSR – gelungen, das Entstehen von Tierseuchenherden auf dem Territorium der DDR rechtzeitig zu erkennen und deren Ausbreitung durch zielgerichtete Maßnahmen zu verhindern."
    Auszug eines Dokuments des MfS von 1981
    Quelle: BSTU

  2. 24.

    Pech Kollege ich habe dort meine Lehre absolviert. Wenn ihr nichts gemacht habt , dann wegen des Schlendrians.

  3. 23.

    Sind Sie ein Märchenerzähler oder warum flunkern Sie uns hier etwas vor aus DDR-Zeiten. In diesem Staat gab es keine ,,Vorkehruungen'' zur MKS! Das wurde so hingenommen. Sie haben nie in der DDR gelebt - ich aber schon und auf dem Land!

  4. 21.

    Gut so. Tierleichen sind keine Nahrung sondern eine Gewalttat

  5. 19.

    Geht's nicht 'ne Nummer kleiner?!
    Wovon - meinen Sie - werden jetzt die ,bösen Tierquäler' bezahlt?
    Und evtl. heute mal in den Spiegel schauen, welche,Bestandteile' an Ihnen so aus tierischen Produkten besteht (Schuhe, Gürtel, schmückendes Beiwerk etc.) ...

  6. 18.

    Irgendwas kann da nicht richtig sein, wenn tote Tiere interkontinentale Reisen unternehmen; von Südamerika nach nach Europa, von Europa nach Südkorea oder Vietnam. Ich bin kein radikaler Grüner und kein Vegetarier, aber das sehe ich trotzdem nicht ein.

  7. 17.

    Bei den Demos vor einem Jahr lautete der Slogan. " Wir produzieren für Euch ".
    Tierhaltung ist ein Big Business. Jedes 2. Schwein verlässt D. für immer. Zurück bleiben die Schäden an Natur und Umwelt.
    Von mir aus könnte MKS ein Jahr andauern.

  8. 16.

    Es gab genaue Vorschriften wann diese Durchfahrtwannen mit -ich glaube Kaliumpermanganat?- zu befüllen waren. Vor den Stallgebäuden, Sozialtakten, Verwaltungsgebäuden waren Abtreter aus Schaumstoff, die ebenfalls mit Desinfektion getränkt waren.
    Ob das immer gepflegt wurde seit mal dahingestellt.

  9. 15.

    Sehr gut. Ich hoffe, die gehen alle pleite. Jeder der sein Geld mit Tierleid verdient sollte sich schämen. Genau so, wie jeder der das unterstützt.

  10. 14.

    Also ich kenne nur die englische Ausgabe vom "Doktor und das liebe Vieh", aber vielleicht gab das auch mit Agnes Kraus ... als Krankenschwester auf der Schwalbe ;-)
    Also auf der Strecke Berlin-Usedom (Autobahn bis Prenzlau und dann über die Dörfer) gab es diese ,Schleusen' nicht immer bzw. nicht auf der Landstraße.

  11. 13.

    Also im Osten!!!
    Aber da gab es eher überall diese Desinfektionsdurchfahr/-lauf-Schleusen, in meiner Erinnerung IMMER.
    War das nicht auch in dem DDR-Film "Der Doktor und das liebe Vieh" mit Agnes Kraus zu sehen?
    Anfang/Mitte der siebziger!!!

  12. 12.

    Wenn ich's richtig verstanden habe, wird verpacktes Fleisch ja weiterhin - auch EU-weit - ohne große Probleme verkauft. Wenn ein Bauer selbst schlachtet, verpackt ect..
    Es geht wohl vornehmlich um die Transporte der Tiere z.B. zum Schlachter.

    Ich kann mich noch an einen MSK-Ausbruch 1975 (?) erinnern.
    Bei einem Ausflug in Umland mußten wir mit dem Auto durch eine Art ,Lösung' fahren und auch durch ein ,Schuhbad' laufen.

  13. 11.

    Leider können nicht alle Weiden zu Ackerland werden. Insbesondere in Norddeutschland sind viele Weideflächen sehr Nährstoffarm, da wächst eigentlich nur Gras zur Viehzucht. Solarparks wären eine Option

  14. 10.

    Zumal da ja öffentlich geschrieben wurde, das Virus ist für den Menschen nicht gefährlich.
    Also wohin geht das Notschlachtfleisch?
    Wie hieß es zu Ost-Zeiten an der Leninallee - Freibank!!!

  15. 9.

    Und immer schön die Etiketten bei der Weinauswahl fürs Wochenende und den Gummibärchen für die lieben Kleinen beachten!
    Könnte evtl. von ,Tierquälern' kommen!

    Traurig, was hier so geschrieben wird ... hoffentlich haben die Lebkuchen an Weihnachten noch geschmeckt ;-(

  16. 8.

    Mal nachdenken... einfach weniger Fleisch essen.
    Ess muss nicht jeden Tag Wurst auf der Stulle sein, und nicht jeden Tag Fleisch zum Mittag.
    Das gab es früher ind den alten UND den neuen Bundesländern.

  17. 7.

    Weiden zu Solarparks, so wird Deutschlan weiterhin satt werden!
    Und richtig, Lauterbach macht, das wir eventuell nur noch 4 bis 5 Krankenhäuser im Lande brauchen.
    Die Evolution wird es schon machen, das wir lange Hälse und Zungen bekommen, sodas wir auch an die höchsen Blätter kommen.

  18. 6.

    Was die Viehzucht angeht lese ich hier viel, reduziertes, Allgemeinwissen.
    Hier wird alles in einen Topf geworfen unter dem Motto alle die Tiere halten sind Sadisten und Mörder, egal ob die Tiere artgerecht oder in Massentierhaltung leben.

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